Ruggiero Conte di Calabria e di Sicilia, "difensore dei Cristiani e servo di Gesù Cristo" riporta e conferma un privilegio [cui appone di propria mano il segno della croce] del Conte Ruggiero suo padre in data dell'anno 6598 (1090), col quale quest'ultimo concede a Gregorio Abate, per il suo Monastero di San Filippo nella valle di Demenna, nel luogo detto Melitiro, piena immunità ed esenzione da ogni dazio e da ogni angaria, sottraendolo all'autorità sua e dei suoi successori, dei Vescovi, Arcivescovi, Ufficiali ec. e dichiarandolo libero, con tutti i servi, beni mobili ed immobili, terre, vigne, acque ec. che gli apparteneano, da ogni servitù temporale e spirituale

La comunità ebraica di Siracusa riceve dal vescovo di Cefalù un piccolo appezzamento di terra per espandere il proprio cimitero, in cambio del pagamento annuale di una certa quantità di olio d’oliva da riscuotersi in occasione della molitura